Produkt: sämig-schmelzend, wird nach dem Originalrezept für das Freiburger Fondue moitié-moitié hergestellt.
Zubereitung: Geben Sie den Beutelinhalt in ein Caquelon. Unter ständigem Rühren mit einer Holzkelle erhitzen, bis das Fondue sämig geworden ist. Zwei Minuten bei guter Hitze weiterköcheln lassen, zu Tische bringen und auf ein Rechaud setzen.